O sal está diretamente implicado no sabor dos alimentos, a sua completa eliminação tornará as refeições insípidas, pouco saborosas. De outro modo, o sal light comumente comercializado poderá deixar os alimentos com o sabor amargo, metalizado, o que limita muito a adesão e o seu uso contínuo no dia a dia, dessabor que aumentará com o tempo.

A Vivasal com seus produtos, sal light gourmet e sal diet gourmet, propõe resolver o problema causado, na questão do sabor, referente a redução do sódio. Com as suas misturas de minerais, nas quais estão compostos com salgantes, altamente reduzidos em sódio, estabelece o equilíbrio dietético almejado, sem que não ocorra a perda do sabor, preservando o prazer de alimentar-se bem e de forma saudável.

Além do consumo em excesso do sódio, observa-se que as dietas contemporâneas possuem uma deficiência muito grande em outros minerais, criando assim um desequilibro iônico alimentar, o qual poderá ser prejudicial a saúde.

A Vivasal propõe, também, aportar potássio e outros minerais, os quais poderão auxiliar no equilíbrio dietético dos minerais.

Dentre os prazeres da vida, de longe, enfatiza-se uma alimentação rica e saborosa. Nesse ponto, a Vivasal focou no desenvolvimento de produtos que reduza a ingestão de sódio, mas que não ocorra perda do Sabor.

Portanto, a qualidade de vida é regida por alimentos saudáveis e saborosos.